蕎麦のおいしさを堪能できる!手打ち蕎麦かわぐち




一度は訪れてみたいと思っていた鳥取市のメインストリートにある手打ち蕎麦かわぐちに行ってきました。




手打ち蕎麦かわぐちの場所

手打ち蕎麦かわぐちは鳥取駅から鳥取県庁にのびるメインストリートの中ほどにあります。

巻きずしと車エビの天ざるそば(1830円)を注文

出し卵をメインに数種類の具材が入っていました
サクサクとした天ぷら
そば(黒)

当たり前ですがスーパーで売ってる巻きずしと違ってごはんもふんわりしていておいしかったです。天ぷらにしても上品な味わいで塩で食べたのですが満足でした。

そしてメインの蕎麦はほんと蕎麦を食べてるって感じですね。噛むと弾力があってあまり食べたことのない食感でした。

ちなみに蕎麦は黒と白があるようです。

そば(白)

黒とはみるからに違いますね。食べやすいのは白の方かなと思いました。

黒と白の違いは皮を剥くか剥かないかの違いのようです。

蕎麦好きにはたまらないお店だと思います。

写真ではわかりにくいかもしれませんが量がめちゃめちゃ少ないんですよね。たしかにおいしんだけど、食べ盛りのクロスパールにはちょっと不向きなお店だと感じました。

コメント

  1. ハマケン より:

    「食べ盛り??」何時まで青少年される気ですか?

  2. pin より:

    うまそうですね
    写真がいい感じですが撮影後に色補正やトリミングしてるんですか?

    • pinさん
      おいしいのはおいしかったですよ。
      写真はデフォルトのままですね。
      いろいろといじらなくても、案外自分の中でいつもいい感じに撮れてる気がしています。

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